Chablis Vinlåda

Vinlådan är senast uppdaterad den 27-05-2026

Tre tolkningar av Chablis – en Vinlåda fylld med friskhet, mineralitet och klassisk Chardonnay-charm. Här får du både den raka och spröda Petit Chablis 2024 från Stéphane Brocard, den eleganta och terroirdrivna Chablis Lieu-dit Talva Monopole 2024 från Domaine George samt den mer koncentrerade och komplexa Chablis Vieilles Vignes 2025 från Stéphane Brocard, skapad på gamla vinstockar med extra djup och finess. Gör ett bra köp just nu!

Den gemensamma nämnaren är den ikoniska kalkhaltiga jorden i Chablis, som ger vinerna deras karaktäristiska toner av citrus, gröna äpplen, flinta och saltad mineralitet. Men stilarna varierar – från den lätta och livliga Petit Chablis till den mer intensiva och krämiga Vieilles Vignes.

En given Vinlåda för dig som vill utforska nyanserna i Chablis och uppleva hur olika området kan smaka – även när druvan alltid är Chardonnay. Perfekt till fisk, skaldjur, sushi eller som eleganta glas till aperitif.

Vi kan faktiskt tacka vikingarna för att Chablis-distriktet blivit ett av världens bästa distrikt för vita viner. Skandinaverna härjade nämligen i klostrens områden längs Loireflodens stränder på 800-talet, och det fick en av munkordnarna att flytta till byn Chablis för att komma undan de hornförsedda slagsbröderna. Munkarna behövde vin till nattvarden och för daglig törst, och vinodling spreds snabbt i Chablis.

Vinlådan innehåller:

2 fl. Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Chablis Vieilles Vignes 2025

“Producers andnnegociantsnin Bourgogne now have everything they need to shape the standout wines of the 2025 vintage.” – Vins de Bourgogne

Danmarks vildaste Chablis-köp – och vårt med god marginal mest efterlängtade vita vin – är äntligen tillbaka i superårgången 2025!

Efter en svår årgång 2024 var det en lättnad att åter se perfekt mogna Chardonnay-druvor 2025. Stéphane Brocard har förvaltad den milda och frostfria årgången 2025 till fulländning och skapat en ljuvlig, flintstensmineralsk och krämig Chablis.

Vi tvivlar inte ett ögonblick på att ratingarna kommer att stiga några poäng jämfört med föregående årgång. Kvaliteten är helt enkelt för imponerande.

Vill du hinna uppleva Chablis med bäst pris på den danska marknaden är det dags att fylla korgen, kylen och källaren – innan hyllorna töms och vi åter måste meddela slutsålt!

Stéphane Brocard är son till den berömde vinmakaren Jean-Marc Brocard, och har Grand Cru-Chablis i blodet, så han vet som få hur seriös Chablis ska göras.

Upp till 50 år gamla vinstockar med rötterna djupt begravda i den mineralrika jorden ger en oslagbar fruktkoncentration till vinet, som i källaren berikas med toner av toast och rostade mandlar från 8 610 månaders kontakt med jästfällningen.

2 fl. Domaine George Chablis Lieu-dit Talva Monopole 2024

"94 point. Stram, energisk og seriøs – virkelig flot Chablis med karakter og længde. Value: ★★★★★★ 6/6" - Vin.connaisseur

"94 point. Hvis Chardonnay var en ballet-danser, så ville Talva Monopole 2024 snurre elegant rundt om din gane med knasende citrus, grønne æbler og den dér salte skiffer-mineralitet, som bare skriger terroir fra Chablis." - Dorthe Kristine

"93 point" - Mad og Monopolet

"93 point. Tårnhøj chardonnay-kvalitet til en pris der næsten er uforståelig" - Winewherever, Rasmus Christensen

"93 point" - Flaskehalsen

Chablis-kuppet från monopolmarken Talva är tillbaka!

Efter Flaskehalsens ofattbart vackra recension inleddes en kapplöpning bland landets Chablis-fans, som kastade sig över våra alltför få flaskor. Nu kan vi starta ett nytt ”heat”, men du måste vara extra snabb ur startblocken här – årgång 2024 är nämligen synnerligen liten och vi har bara kunnat få en bråkdel jämfört med förra året.

Även om Domaine George kanske låter nytt för många, har familjen från byn Courgis odlat vin i flera decennier, och kvaliteten är i toppklass!

Alla Domaine Georges 17 hektar ligger på branta sluttningar, medan närmaste granne är Robert Parker-favoriten Domaine Alice et Olivier de Moor, som gör kultliknande Chablis-viner för flera hundra kronor per flaska!

Ett långtidskontrakt som leverantör till världskända La Chablisienne gjorde dock att Michel George först från 1997 haft möjlighet att göra Chablis i eget namn.

I uppstartsfasen producerade Domaine George bara försvinnande få flaskor, eftersom huvuddelen av familjens druvor köptes upp av kvalitetsmedvetna namn som Laroche och William Fèvre.

Sedan sönerna Jonathan och David 2004 avslutade sina vinutbildningar i Beaune, har en allt större del av druvorna tillfallit familjens egna flaskor.

"Talva" kommer från familjen Georges fossilrika monopolmark ovanför byn Courgis, där majoriteten av vinstockarna är över 30 år gamla. Allt arbete sker för hand, och vinet spontanjäser med terroirens egna jäst.

Resultatet är en elegant enkeltmarks-Chablis, som fulländas av klassisk fyllighet och komplexitet från lagringen på fina jästrester.

Om det inte vore för den lokalt kände Stéphane Brocard, son till världskände Jean-Marc Brocard, skulle danska Chablis-fans aldrig ha fått chansen att njuta denna unika pärla av ett vitt vin... Gläd dig bara!!

2 fl. Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Petit Chablis 2025

"94 point. Det er vinmageri, hvor man ikke gemmer sig bag noget, og hvor kvaliteten af druerne får lov at stå helt fremme. Alt i alt er Closerie des Alisiers Petit Chablis 2025 en vin, der viser, hvor meget man kan få ud af Petit Chablis, når det laves med omhu. Den er frisk, sprød, levende og utrolig ren i udtrykket. Og til prisen er den et virkelig stærkt køb." - Flaskehalsen

"93 point. Grønne æbler, citron og en kølig, ren stil, der gør hver slurk skarp og læskende på samme tid." - Dorthe Kristine

"92 point. Den er frisk, rank, mineralsk og står knivskarpt. En skarp Chablis til prisen." - Mad og Monopolet

“The 2025 whites show clarity, balance, and expressive aromatics.” - Chablis-Wines.com

Jämfört med 2024, då Chablis plågades av skoningslösa översvämningar, frost, hagel och regn, är 2025 något av ett drömår där milda vädergudar hjälpt Stéphane Brocard att skapa kanske den mest imponerande Petit Chablis någonsin!

"So, why should you be paying attention to Petit Chablis now? The wine is a great value with increasing quality. It’s approaching the point where it can compete with Chablis, even if it’s not quite there yet." – Wine Enthusiast

Wine Enthusiast framhäver en viktig tendens... Petit Chablis' svalare terroirer, som tidigare betraktades som en nackdel, är i dag en styrka i ett varmare klimat. Den bättre druvmognaden har höjt kvaliteten så mycket att det blir allt svårare att särskilja Petit Chablis från dyrare, klassisk Chablis i glaset.

Det finns inget "bette" över Petit Chablis när etiketten säger Brocard. De läckra, delikata fruktnoterna står nästan i kö för att dansa på tungan, medan den klassiskt mineralska Chablis-nerverna gör sig påminda med en perfekt vibrerande precision i avslutet.

Efter många månader i restorder kan fans av Danmarks bästa Chablis-köp lugnt se fram emot den nya årgången 2025.

Stéphane Brocard skulle egentligen ta över sin fars Jean-Marc Brocards världsberömda gård i Chablis, men den unge talangen valde istället att gå sin egen väg med projektet Closerie des Alisiers.

Resultatet är en fantastisk serie viner som, exemplifierat av denna Petit Chablis, hör till Bourgognes bästa köp!